Guía del "Volcán efervescente"

C.E.I.P. Miguel de Cervantes

Volcán Efervescente

Reacciones químicas

Enumeración de los interrogantes que plantea la experiencia.

1. ¿Qué pasará al mezclar papel crepé con vinagre?
2. ¿Qué reacción se produce al mezclar harina y levadura con vinagre?
3. ¿Qué ocurre cuando agitamos la mezcla?

Enumeración de los materiales necesarios para la experiencia:

1. Dos sobres de levadura química
2. La misma cantidad de harina
3. Papel crepé
4. Vinagre claro
5. Una botella vacía
6. Un embudo

1- Se rellena la botella con la harina y la levadura

2- Se mezcla el vinagre con el papel crepé para que se tiña de rojo

3- se cuela el vinagre y se añade a la botella

¿Qué pasará al mezclar papel crepé con vinagre?

El papel crepé expulsa su color y el vinagre lo absorbe

¿Qué reacción se produce al mezclar harina y levadura con vinagre?

Se produce la efervescencia, es decir, desprendimiento de burbujas gaseosas a través de un líquido.

¿Qué ocurre cuando agitamos la mezcla?

Se acelera la efervescencia

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