Guía de la experiencia de "El globo gaseoso"

CEIP Miguel de Cervantes

Experimento del globo gaseoso.

Fenómenos químicos.

1. ¿Explotará el globo?

2. ¿Qué producto sale de la mezcla?

3. ¿Esta mezcla es venenosa?

Globos, vinagre, bicarbonato sódico, botella.

El bicarbonato  de sodio y el vinagre blanco (que es un tipo de ácido) chocan y se mezclan en este experimento. Esta mezcla hace reaccionar ambas sustancias y el resultado de esta reacción (ácido-base) son nuevos compuestos. Uno de ellos es el dióxido de carbono, el gas que al llenar la botella escapa hacia el globo haciendo que éste se infle.

Al realizar el experimento, parece que el globo se infla por sí solo, pero en realidad se trata de un fenómeno químico. Comenzamos el experimento vertiendo el vinagre en la botella, media taza aproximadamente. Valiéndonos de un embudo, que puede ser de papel, añadimos dos cucharadas de bicarbonato de sodio dentro del globo. Colocamos la boquilla del globo sobre el cuello de la botella. Levantamos con cuidado el extremo del globo hasta mantenerlo completamente vertical. El bicarbonato caerá al interior de la botella, mezclándose con el vinagre. ¡La reacción será inmediata! 

No tiene por qué explotar, a menos que utilicemos más cantidad de bicarbonato de la adecuada. La reacción terminará cuando uno de los reactivos se agote.

Al mezclar el vinagre y el bicarbonato sódico obtenemos agua, acetato de sodio (que es una sal)y dióxido de carbono (el gas que inflará nuestro globo).

No, no es venenoso. Tampoco es un alimento, así que ¡nada de probarlo!

Libros de ciencia e Internet.

Reconocimiento - NoComercial - CompartirIgual (by-nc-sa): No se permite un uso comercial de la obra original ni de las posibles obras derivadas, la distribución de las cuales se debe hacer con una licencia igual a la que regula la obra original.