Guía de "Jabones"
| Centro | IES Doñana |
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| Título | Jabones |
| Temática | Química y Medio Ambiente |
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Interrogantes |
¿Cómo se forma el jabón? La calidad del jabón, ¿depende del tipo de aceite? ¿Puede ser dañino el jabón para la piel? |
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Materiales |
Jabón de glicerina: - Glicerina, esencias, colorantes, moldes, alcohol. Jabón de aceite: - Aceite de orujo, aceite reciclado, manteca de coco, vitamina E (margarina), agua destilada, sosa, sal. * Se le pueden añadir plantas aromáticas, cítricos, aloe vera, miel, avena, etc. |
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Introducción |
La reacción que da lugar al jabón recibe el nombre de saponificación. Consiste en que las grasas de los aceites se disocian en medio alcalino, separándose en glicerina y ácidos grasos. Estos últimos se asocian con los álcalis constituyendo las sales de los ácidos grasos: el jabón. La reacción típica es: ÁCIDOS GRASOS + SOLUCIÓN ALCALINA = GLICERINA + JABÓN El jabón así obtenido es realmente suave al estar con otro subproducto como es la glicerina (que en los jabones comerciales suele eliminarse). El álcali (sosa o potasa) es imprescindible para que se produzca la reacción, pero hay que tener mucha precaución con él en el manejo, para realizar una saponificación que ofrezca totales garantías de que el producto final no entrañe riesgo alguno para la piel. Es por eso por lo que para realizar un buen jabón se necesita conocer las proporciones exactas, que aparecen en las llamadas tablas de saponificación. Así, un exceso de sosa producirá una masa caustica inservible y un defecto de sosa una masa grumosa de aceites que tampoco serviría. |
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Descripción |
JABÓN DE GLICERINA: 1.- Cortar el bloque de glicerina en pequeños trozos y poner a derretir al baño María, con cuidado que no llegue a hervir. 2.- Retirar del fuego y añadir el colorante, esencia y /o de lo que se quiera hacer. 3.- Volcar rápidamente la mezcla en moldes pulverizando con alcohol para evitar la aparición de burbujas en la superficie. 4.- Esperar a que solidifique y desmoldar. JABÓN DE ACEITE 1.- Pesar cuidadosamente todos los ingredientes (consultar receta). 2.- Disolver la sal en el agua destilada. 3.- Añadir la sosa con mucho cuidado (desprende gases y se calienta) 4.- Cuando la sosa se haya disuelto, dejar enfriar hasta los 40-45ºC y añadir los aceites ligeramente calentados (a unos 40ºC). Remover hasta que cuaje. 5.- Agregar colorantes/esencias (opcional) y a los moldes. Tapar y al dia siguiente desmoldar y dejar secar durante un mes antes de usar. |
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Cuestión 1 |
¿Qué ventajas crees que presentan estos jabones frente a los industriales? |
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Cuestión 2 |
¿Dónde crees que se retienen más las esencias y los colorantes? |
| Licencia |
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