Guía de "Palotes mágicos"

IES PADRE LUIS COLOMA

1. ¿Por qué cambia de color la disolución al introducir el palote?
2. ¿Qué tipo de reacción tiene lugar?
3. ¿Cuál es la secuencia de colores?

1. Palotes.
2. Matraz erlenmeyer.
3. Agua destilada.
   
4. Disolución de hidróxido de sodio.
   
5. Disolución de permanganato de potasio.
6. Agitador magnético o de cualquier otro tipo.

Las reacciones de oxidación-reducción son aquellas en las que cambia el estado o grado de oxidación de las especies reaccionantes, se produce un intercambio de electrones entre los reactivos. Los palotes son caramelos de forma cilíndrica. Dicha forma geométrica, unida al gran contenido en glucosa de esta golosina, nos permitirá realizar una reacción de oxidación-reducción en medio básico.

1. Pon 25 ml de agua destilada en el matraz erlenmeyer.
   
2. Agrega disolución de hidróxido de sodio.
3. Introduce el palote.
4. Agrega unos mililitros de disolución de permanganto de potasio.
5. Pon en marcha el agitador (también puedes usar como agitador un cepillo de dientes eléctrico).
   

El manganeso se reduce apareciendo los colores violeta, verde, azul, amarillo, amarillo-marrón y, por último, rojizo correspondientes a sus diferentes estados de oxidación.

• Burriel Martí F, Lucena Conde (2001) Química Analítica. Madrid. Paraninfo.
• Rodríguez Rodríguez, José Manuel. Aprendiendo Química con Golosinas. Revista Eureka  nº 8 2011
  

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