Guía de " Crecimiento de legumbres"

C.E.I.P. Luis Vives. Jerez de la Frontera

Estudio comparativo, con la utilización del método científico, del crecimiento de las diferentes legumbres.

Nuestro Huerto "el lugar de las semillas nutritivas para un futuro sostenible": las legumbres 2016.

Biología

Enumeración de los interrogantes que plantea la experiencia. 

1. ¿Cómo crecen las legumbres?
2. Observando su germinación, ¿cuál es la raíz?, ¿cuál el tallo?
3. ¿Qué necesitan? ¿Qué pasará si no le echamos agua? ¿Y si las cubrimos de la luz? ¿Y si las colocamos en el frío (frigorífico) o en el calor?

Enumeración de los materiales necesarios para la experiencia:

1. Un ordenador con conexión a Internet (si la experiencia se realiza en el aula para búsqueda de información sobre experiencias similares y sobre imágenes de las diferentes legumbres). 
2. Semillas de legumbres: garbanzos, lentejas, judías, guisantes, habas, ...
3. Agua
4. Sustrato
5. Rollo de papel absorbente, algodón. 
6. Vasos de plásticos transparentes / semilleros.
7. Rotulador permanente.
8. Hoja de registro de datos.
9. Cuaderno de investigación.

Estudio comparativo, con la utilización del método científico, de la germinación y crecimiento de las diferentes legumbres.

Se le propone al alumnado la investigación sobre la germinación de las semillas de legumbres y las condiciones necesarias para su cultivo.

Cada grupo-clase elige una semilla de legumbre (lenteja, garbanzo, judías, poroto de soja, altramuz, ...)  para realizar la experiencia.

Investigación sobre germinación y condiciones.

1. Conocer el procedimiento que utilizan las personas científicas para realizar una investigación: método científico y pensamiento científico. (Competencia matemática y competencias básicas en ciencia y tecnología).

2. Diseñar la experimentación-investigación: observación, interrogantes, planificar, búsqueda de datos, reflexionar en equipo, experimentar y concluir-explicar razonablemente)

3. Experimentación:

    3.1. Seleccionar semillas, materiales, y hojas de registros.

    3.2. Iniciar la plantación de las semillas en semilleros y recipientes transparentes.

    3.3. Cambiar en algunas semillas las variables de crecimiento (agua, luz, ...)

    3.4. Realizar observaciones a diario: contar las germinadas, medir y anotar en el registro de datos. Realizar fotografías del proceso y representación gráfica.

4. Presentación de la experiencia:

Utilizar los datos para elaborar una explicación razonable y comunicarla con el uso de diferentes medios (carteles explicativo, vídeos, cuaderno de investigación, ...).

1. ¿Cómo crecen las legumbres?¿Cuánto tardan en germinar la semillas?

Germinación: dar respuesta a través de la observación de los diferentes materiales presentados en la experiencia (imágenes de la evolución de la germinación de la semilla, tarros con las fases de crecimiento de las semillas, ...)

2. Observando su germinación, ¿cuál es la raíz?, ¿cuál el tallo?

Semilla: abrir una semilla, localizar sus partes, realizar el seguimiento del crecimiento de cada una de ellas.

3. ¿Qué necesitan? ¿Qué pasará si no le echamos agua? ¿Y si las cubrimos de la luz? ¿Y si las colocamos en el frío (frigorífico) o en el calor?

Condiciones: qué circunstancias y elementos influyen en su crecimiento.

"Para saber más".

http://www.fao.org/pulses-2016/es/

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