Centro IES Castillo de Fatetar
Título

Investigando las legumbres
Temática Biología, Método científico

Interrogantes
  1. ¿Qué cantidad de agua absorben las legumbres?
  2. ¿Absorben todas las legumbres la misma cantidad de agua?
  3. ¿Absorben las legumbres el mismo volumen de cualquier líquido?

Materiales

 1. Seis legumbres de cada tipo que vaya a investigarse
2. Instrumentos de medida
3. Calculadora
4. Agua y otro líquido

Introducción

 Las legumbres son semillas que se comercializan deshidratadas para mantenerlas en condiciones óptimas durante el mayor tiempo posible, muchas de ellas deben  rehidratarse antes de su consumo. En este proyecto investigaremos qué variables intervienen en la absorción de líquido y qué volumen de agua son capaces de absorber.

Descripción

 1. Escoge los tipos de legumbres a investigar: garbanzos y lentejas.
2. Establece el proceso de medición de volumen.
3. Prepara 6 unidades de cada una de las legumbres para tomar valores en promedio.
4. Realiza las mediciones para cada legumbre.
5. Tabula los datos y extrae los parámetros estadísticos para validar los resultados.
6. Compáralos teniendo en cuenta el volumen absorbido por unidad y el porcentaje de volumen absorbido por unidad.

Cuestión 1

 ¿Qué cantidad de agua absorben las legumbres?

Cuestión 2

 ¿Absorben todas las legumbres la misma cantidad de agua?
Cuestión 3 ¿Absorben las legumbres el mismo volumen de cualquier líquido?
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Última modificación: lunes, 29 de febrero de 2016, 10:40