Guía de "Extracción y separación de pigmentos fotosintéticos"

1. ¿Por qué las hojas son de color verde?
2. ¿Todos los vegetales tienen ese color?
3. ¿De qué depende la coloración? 

1. 2 bandejas de hierba cortada
2. 2 bandejas de arena fina
3. 2 espátulas
4. Etanol
5. Mortero
6. Embudo
7. Tubo de ensayo de diámetro grande
8. Gradilla
9. Probeta
10. Tijeras
11. Papel de filtro circular (10 cm de diámetro)
12. Tira de cromatografía (2 x 15 cm)

Los pigmentos fotosintéticos presentan diferente solubilidad, lo que permite su extracción y posterior separación cuando una disolución de los mismos asciende por una tira de papel poroso: los más solubles se desplazarán más, pues acompañarán al disolvente a medida que éste ascienda por el papel, quedando retrasados los menos solubles.
Algunos pigmentos fáciles de identificar en las plantas superiores son, por ejemplo, la clorofila a (color verde),  clorofila b (color verde limón), βcaroteno (color naranja) o xantofilas (color amarillo claro.

¿Por qué esta técnica recibe el nombre de cromatografía?

¿Por qué se echa arena al mortero?

Manual de prácticas de fotosíntesis. Margarita Collazo.

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