Centro

CEIP Luis Vives, CEIP. San Juan de Dios.

    Título Recetas para Master Class
    Temática Cocina y ciencia

    Interrogantes

    Enumeración de los interrogantes que plantea la experiencia. A modo de ejemplo:

    1. ¿Qué es una master class de cocina?
    2. Importancia de una alimentación saludable.
    3. Importancia de la polinización en la producción de los cultivos.

    Materiales

    1. Útiles para cocinar.
    2. Recetas de cocina
    3. Ingredientes necesarios para poder realizar las diferentes recetas (tanto los cociner@s como los asistentes a la master class).
    4. Recipientes varios.
    5. Rollos de papel de cocina
    6. Indumentaria propia de un cocinero.

    Introducción

    Teniendo en cuenta que la obesidad infantil está en auge debido a los juegos cada vez más sedentarios así como a la gran cantidad de comida basura que toman los niños y niñas, vamos a profundizar en la importancia de llevar una alimentación sana y saludable, siendo capaces de diferenciar entre los alimentos que son beneficiosos para nuestro organismo de los alimentos que debemos consumir lo menos posible.

    Así mismo queremos concienciar al alumnado sobre la necesidad de cuidar los cultivos para que esta alimentación sana sea posible  y  sobre la importacia que tiene la polinización de las abejas en la producción de los mismos.

    Descripción

    Cada clase seleccionará una receta de cocina.

    Los pasos que se seguirán en la master class son
    1. Nombre de la receta de cocina.
    2. Ingredientes necesarios así como las propiedades de los mismos. Haciendo incapié sobre la importancia de llevar una alimentación sana y equilibrada.
    3. Mostrar a los visitantes la importancia de la polinización de las abejas en la producción de dichos ingredientes.
    4. Explicar la preparación de la receta y realizarla.
    5. Emplatado.
    6. Degustación de la receta tanto por parte del alumnado como de los visitantes.

    Cuestión 1

    ¿Qué es una Master Class de Cocina?:
    1. ¿Se cocina para uno mismo o hay que explicar los pasos a seguir a otras personas?
    2. ¿Formas de dar una Master Class de cocina?

    Cuestión 2

    La importancia de una alientación saludable:
    1. ¿A qué se debe la creciente obesidad infantil?
    2. ¿Qué alimentos son beneficiosos para nuestro organismo y cuáles no?
    3. Propiedades de los alimentos.
    4. Origen de los alimentos
    Cuestión 3 Importancia de la polinización en la producción de los cultivos:
    1. ¿Qué factores influyen en la producción de nuestros cultivos?
    2. ¿Qué ocurriría si no existiera la polinización de las abejas en la producción de diversos cultivos?
    3. ¿Cuáles son los cultivos que dependen de la polinización de las abejas y cuáles no?
    Licencia
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    Última modificación: jueves, 23 de marzo de 2017, 23:34