Guía de "El Patrimonio de Jerez"

IES Asta Regia

EL PATRIMONIO DE JEREZ

Estudio e investigación mediante trabajos prácticos, sobre el Patrimonio de Jerez desde distintas vertientes: histórico-artística, musical, lenguas clásicas, repostería, lúdico, científico, etc.

1.- ¿Qué es el Patrimonio?

2.- ¿Es posible hacer del Patrimonio un concepto comprehensivo, más allá de su vertiente histórica-artística?

3.- ¿Por qué el Patrimonio de nuestra ciudad es un gran desconocido para nuestros alumnos y alumnas?

4.- ¿Cómo acercar el Patrimonio a nuestros alumnos y alumnas y cómo hacer para que se familiaricen con él?

5.- ¿Es posible conocer nuestro Patrimonio desde vertientes prácticas?

6.- ¿Cómo implicar a nuestro alumnos en la preservación y defensa de nuestro Patrimonio?

7.- ¿Cómo hacer del Patrimonio un Proyecto Educativo que permita implicar a una parte importante de un centro educativo?

- Plastilina

- Moldes

- Escayola

- Pinturas

- Poliestireno

- Madera

- Azulejos

- Material de repostería

- Partituras musicales

- Lápidas y placas

- Ordenadores

- Bibliografía

- Fotografías

Con relativa frecuencia, se considera que la Ciencia es el objetivo de las materias experimentales. Esta visión reduccionista aleja de la Ciencia a las mal llamadas “ciencias secundarias”, es decir, a las Ciencias Sociales y a las Humanidades. Sin embargo, el cimiento básico sobre el que se alza la Ciencia es la duda, los interrogantes, la pregunta continua, en definitiva, el deseo humano de avanzar en el conocimiento desde la curiosidad y la investigación. Desde esta perspectiva, las Ciencias Sociales y las Humanidades participan plenamente de este sentido amplio de entender la Ciencia. Desde él, es desde donde presentamos este proyecto: avanzar en el descubrimiento del conocimiento sobre el Patrimonio de nuestra ciudad, investigando, recopilando datos, resumiendo, descubrimiento aspectos hasta ahora no conocidos suficientemente, inventariando... Y también, es preciso incidir en la importancia metodológica para llegar al conocimiento. Nosotros nos hemos decido por un vertiente práctica, de manera que aquellos aspectos en los que profundicemos puedan ser asumidos por nuestros alumnos y alumnas, de modo que, al menos incipientemente, comiencen a formar parte de sus vidas. 

Tomando como punto de partida la existencia en el Instituto de una asignatura de Libre Disposición en Bachillerato, tanto en 1º como en 2º, llamada “Patrimonio Histórico-Artístico”, un grupo de profesores nos hemos puesto de acuerdo para trabajar este curso, desde distintas perspectivas, el Patrimonio de nuestra ciudad. Los trabajos que realicemos a lo largo del año serán expuestos y explicados a los visitantes en la Feria de la Ciencia en la calle, que se celebrará entre el 3 y el 5 de mayo de 2017. Con posterioridad, se realizará una exposición en el instituto dirigida al conjunto de los compañeros y a los padres y madres.

En este Grupo estamos trabajando de manera interdisciplinar el Patrimonio de Jerez, buscando objetivos comunes, pero también cada uno de nosotros aborda una parte del proyecto en función de las materias que imparte a los alumnos. En concreto nuestro proyecto comprende:

1.- El Patrimonio desde la perspectiva histórica-artística: esta línea, que afecta directamente al Departamento de Geografía e Historia, la estamos realizando en tres fases:

- Profundizando en la investigación y catalogación de elementos de nuestro Patrimonio.

- Centrándonos en aspectos concretos de nuestro Patrimonio.

- Realizando trabajos prácticos y reproducciones de algunos elementos de nuestro Patrimonio con la finalidad, de un lado de que sean conocidos y estudiados por nuestros alumnos y, de otro, de exponerlos públicamente.

2.- El Patrimonio desde la perspectiva alimenticia y científica: esta línea afecta a los alumnos del Ciclo Medio de Panadería, Confitería y Repostería y a los de Secundaria, en la asignatura de Física y Química. Para ello:

- Se está realizando un trabajo de campo para catalogar e inventariar los dulces que se realizan en los conventos de clausura de Jerez.

- A continuación, se trata de determinar las recetas y el contenido nutricional de las mismas.

- Por último, en consonancia con el objetivo práctico del proyecto, estamos realizando en el obrador, una amplia selección de estos dulces.

3.- El Patrimonio desde la perspectiva lúdica: esta línea, que afecta al Departamento de Educación visual y plástica, pretende dar un sentido lúdico al Patrimonio, de manera que el mismo pueda ser acercado de manera sencilla y práctica a los alumnos de Primaria que visitan la Feria de la Ciencia. Para ellos se estamos realizando una serie de elementos patrimoniales que nos sirvan como elementos para acercar, jugando, nuestro patrimonio a estos alumnos.

4.- El Patrimonio desde la perspectiva musical: esta línea, que afecta al Departamento de Música, se esta llevando a cabo en dos fases:

- Recopilando e inventariando algunos de los materiales musicales de gregoriano popular que siguen siendo utilizados en ritos litúrgico y en determinadas conmemoraciones festivas.

- Seleccionando un grupo de alumnos de la ESO con los que estamos ensayando las partituras seleccionadas por del Departamento.

5.- El Patrimonio desde la perspectiva de las Lenguas clásicas: esta línea, que afecta al Departamento de Latín y griego, se está realizando en tres fases:

- Catalogando e inventariando placas y lápidas existentes en la Ciudad.

- Traduciendo placas y lápidas del latín al español.

¿Existen elementos de nuestro Patrimonio que no estén suficientemente catalogados e inventariados?

¿Es posible incorporar a nuestro Patrimonio elementos que aún no sean conocidos?

¿Es posible hacer del Patrimonio una materia práctica y viva que llegue y divierta a nuestros alumnos y alumnas?

Las referencias prácticas de nuestro trabajo y de las bases del mismo pueden encontrarse en el blog del proyecto: