Guía de la "Esencia de la fruta"
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La Salle Buen Pastor |
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Esencia de la fruta |
| Temática |
Bioquímica Extracción de ADN de distintas frutas |
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Interrogantes |
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Materiales |
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Introducción |
En las células eucariotas, el ADN es una macromolécula que se encuentra en el interior del núcleo, protegido por la membrana nuclear y la membrana plasmática, ya que es una molécula muy valiosa. Para poder visualizarla tenemos que romper las membranas protectoras y una vez liberado, añadir alguna sustancia que disminuye su solubilidad, haciendo que la molécula precipite y podamos separarla del resto de la disolución. |
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Descripción |
1.- Preparamos una disolución tampón con 120 ml de agua destilada; 1,5 g de NaCl; 5 g de bicarbonato sódico y 5 ml de detergente líquido, y la conservamos en la nevera o un recipiente con hielo. 2-. Trituramos la muestra de fruta de la que se va a realizar la extracción hasta que quede una papilla homogénea, así se romperán las células y su contenido quedará expuesto a la acción del detergente. 3.- Mezclamos en un recipiente limpio 5 ml del triturado celular con 10 ml del tampón frío y agitamos vigorosamente durante al menos 2 minutos. Para eliminar los restos más grandes pasamos la muestra por un colador. Dejamos reposar unos 5 minutos y con una pipeta pasamos 5 ml del sobrenadante a un tubo de ensayo. 4 .- Añadimos con pipeta 10 ml de alcohol enfriado a 0ºC, dejando escurrir lentamente el alcohol por la cara interna del recipiente inclinado, de manera que el alcohol quede flotando sobre el tampón. 5- Introducimos la punta de una varilla estrecha hasta justo debajo de la separación entre el alcohol y el tampón, y removemos la varilla hacia delante y hacia atrás, de modo que los fragmentos de ADN se irán enrollando en la misma y podremos separarlo de la disolución. |
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Cuestión 1 |
¿ Qué es el ADN?¿ Cuál es su función en la célula? ¿Dónde se encuentra? ¿ Todos los organismos contienen ADN? |
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Cuestión 2 |
¿ Qué es una disolución tampón? ¿ Por qué tengo que triturar la muestra? ¿ Para qué utilizo sal en el experimento? ¿ y detergente? ¿ y alcohol? |
| Cuestión 3 |
¿ Cuál es la utilidad de este experimento?¿ Qué podríamos hacer con el ADN extraído? ¿ Cómo se lleva a cabo esta experiencia en los laboratorios actuales? ¿Por qué es importante conocer la estructura y función del ADN? |
| Referencias |
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| Licencia |
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