Guía de "Ilusiones químicas: colores"

IES Andrés Benítez

Ilusiones químicas: colores

Química

1. ¿Cómo se producen reacciones químicas espectaculares?

2. ¿Qué sustancias intervienen en las reacciones químicas cuando hay cambios de color?

3. ¿Cómo se pueden obtener colores diferentes al combinar sustancias?

1. Vaso de precipitado          6. Material de protección: guantes, gafas, bata.

2. Matraz aforado                 7. Indicadores ácido-base: fenolftaleína, timolftaleína, p-nitrofenol

3. Probeta.                           8. Indicador redox: azul de metileno

4. Tubos de ensayo              9. Hidróxido de sodio, glucosa, 

5. Espátula           

Existen sustancias químicas cuyo color depende del medio en que se encuentren.

 Los indicadores de pH son sustancias ácidas o básicas, pero débiles, si bien su característica principal es que sus formas ácidas y básicas tienen diferente color. Éste suele ser intenso, con lo que basta una pequeña cantidad para colorear una disolución.Se utilizan para determinar la acidez o basicidad de diferentes sustancias.

Si se combina diversos indicadores , se puede preparar una mezcla que presente una coloración determinada para cada valor de pH.

Hay otras sustancias que al cambiar el estado de oxidación, cambian de color, son los indicadores redox.

Basándonos en las características de los indicadores, se realizan experiencias en las que el color sea la base de su desarrollo.

Experiencia 1: ¿Cuál es el color?

Se prepara previamente 250 ml de una disolución de glucosa y 250 ml de otra de hidróxido de sodio. Se toman 100 ml de cada una ,  se vierten en un matraz y se añade 1ml de azul de metileno.

Al reaccionar el azul de metileno (un indicador redox) con glucosa en medio básico, la glucosa se oxida y como consecuencia, el indicador se vuelve incoloro. Al agitar el matraz e introducir oxígeno del medio en  la disolución, el indicador vuelve a oxidarse recuperando el color azul. Cuanto más se agite más tiempo durará el color azul.

Experiencia 2 :Arco iris químico

Se preparan tres disoluciones de indicadores: Fenolftaleína (1 gramo+ 60 ml de alcohol de 96º+ 40 ml de agua destilada); Timolftaleína (0,1 gramo+60 ml de alcohol 96º+40 ml de agua destilada); p-nitrofenol (2 gramos+60ml de alcohol de 96º+ 40 ml de agua destilada).

Se mezclan estas disoluciones de indicadores en las proporciones adecuadas para obtener los diferentes colores. Una vez preparadas se van introduciendo, en pequeñas cantidades, en 7 vasos o copas transparentes

En un recipiente  se pone agua (puede ser del grifo) y en otro una disolución de NaOH (0,05M).

Se añade 100 ml de  agua, (medio vaso aproximadamente), a cada vaso y no se aprecia ningún cambio. A continuación se añade 100  ml de la disolución de NaOH y se observa cómo van apareciendo los colores del arco iris.

¿Qué es un indicador?

¿Para qué se agita el matraz de la disolución azul?

¿Por qué van cambiando de color las disoluciones?

¿Cómo se pueden obtener los colores del arco iris?

Ciencias around you. Facultad de Ciencias. Universidad de Cádiz.

Taller de Ciencia II. Centro de profesorado de Jerez.

Enlace arco iris químico. clickmica.fundaciondescubre.es/recursos/unidades-didacticas/33-unidades-didacticas/254-reaccion-del-arcoiris-quimico

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