Guía de: "¿Tu tacto te engaña?"

Centro Andaluz de Investigaciones Vitivinícolas (CAIV)

¿Tu tacto te engaña?

Análisis sensorial del tacto

1. ¿El tacto te ayuda a identificar un producto natural?
2. ¿El tacto te engaña?
3. ¿Necesitas el olfato para identificar el producto natural?

1. Envases.
2. Productos naturales.
3. Mallas.
4. Aromas.

Los sentidos te ayudan a interpretar el medio en que el que te mueves y aunque cada sentido interpreta un estímulo concreto todos ellos ayudan a identificarlo. Por ejemplo, ¿eres capaz de distinguir distintos productos solo con tu tacto? ¿Te ayuda el olfato? 

En esta actividad se presentan una serie de productos naturales tales como flores, frutas, verduras... para tocarlos e identificarlos en principio solo con el tacto. En caso de duda se podrán oler. 

.Esta cuestión está planteada de tal manera que el alumno o alumna responda a ella mediante el tacto de diferentes productos naturales durante el desarrollo de la actividad.

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