Cádiz 18 de enero de 2016
GRUPO TRABAJO INVESTIGACIÓN SOBRE LA ELABORACIÓN DE PRE-FERMENTOS Y SU EFECTO EN LAS MASAS DE PANADERÍA-BOLLERÍA
PRIMERA REUNIÓN
ORDEN DEL DÍA:
- Presentación de los participantes.
- Localización de las plataformas donde tenemos que operar.
- Elaboración de calendario de actuaciones.
- Reparto de tareas y responsabilidades.
- Ruegos y preguntas.